Recepten lijst
Hieronder heb ik een aantal gerechten beschreven. Hopelijk smaakt het jullie net zo goed als het mij deed.
Veel kook- en eet-plezier!
Broccolisalade: diverse variaties
Heerlijke frisse manier om deze power-groente ook op warme dagen te kunnen eten.
Caponata à la Laaf
Een groentegerecht vol van smaak dat warm, lauwwarm of koud gegeten kan worden.
Pastinaaksoep
Pastinaak en mosterd een heerlijke combinatie voor een eenvoudige herfst soep
Spinazie Ricotta Quiche
Met kwark in het deeg en ricotta in de vulling maak je een heerlijke vegetarische eiwitrijke quiche.
Groentestoofpot met kikkererwten
Zo verwerk je het superfood kikkererwten in een smaakvolle stoofpot.
Hummus
Hippe dip van kikkererwten, knoflook en sesamzaadjes. Zo makkelijk is puur en gezond koken.
Stamppot met paksoi, gebakken salami en tomaat
Een van origine Aziatische groente geeft een Hollandse zomerse stamppot een knapperige bite.
