spinazie-ricotta quiche

1/8 punt bevat 15 gram eiwit, 23 gram koolhydraten, 16 gram vet, 300 kcal. Wist je dat we ricotta eigenlijk geen kaas mogen noemen? Het is namelijk een bijproduct van kaas. Ricotta betekent ‘opnieuw gekookt’ omdat de wei die overblijft als we kaas maken opnieuw werd gekookt en zo werd de ricotta verkregen.